Velikonoce podražily. Vejce jsou o 57 % dražší než loni, připlatíme i za rozinky a mandle
Velikonoce jsou v Česku obdobím, kdy spotřeba vajec prudce stoupá. Obchodníci hlásí nárůst prodeje až o třetinu oproti běžnému období, přičemž během čtyř týdnů před svátky se prodá přes deset milionů kusů.
Češi patří mezi největší konzumenty vajec v Evropě, s průměrnou roční spotřebou kolem 263 kusů na osobu. Před Velikonocemi je navíc největší poptávka po bílých vejcích, která se lépe barví. Většina z nich ale pochází ze zahraničí, protože české slepice snášejí převážně hnědá vejce.
Letos ale může velikonoční stůl přijít o poznání dráž. Podle Českého statistického úřadu zdražila vejce meziročně o 57 %, vanilkový cukr dokonce o 66 % a mandle rovněž výrazně podražily. Naopak cukr krystal a mléko zůstávají cenově příznivé.
A co se zbylými vajíčky po svátcích? „Po Velikonocích si vždycky dělám vajíčkový salát, nejraději ho vyjídám rohlíkem. Připomíná mi to dobu, kdy jsme si kupovali salát balený do papíru,“ usmívá se autorka kuchařských knih a rozhlasová kuchařka Mirka Kuntzmannová.
Související
-
Štěpánská pečeně. Další způsob jak využít velikonoční vajíčka
Je po Velikonocích a téměř v každé rodině zůstala vařená vejce. Co s nimi? V tomto pokrmu je dobře využijeme.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Kdo bude novým papežem? Mluví se o 12 možných kandidátech, jeden z nich se narodil na Litoměřicku
-
Papež František zemřel kvůli mozkové mrtvici. Náklady na pohřeb uhradí neznámý dárce
-
Po smrti papeže: František chtěl poslední odpočinek mimo zdi Vatikánu. Konkláve bude bez české účasti
-
U obce Rynholec na Rakovnicku hoří skládka plastů. Hasiči vyhlásili třetí stupeň poplachu