Vepřové na liškách

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Na závěr přichází příprava hub - nejprve osmahneme nadrobno nakrájenou červenou cibuli, poté přidáme očištěné a nakrájené houby a společně ještě necháme projít varem.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Marie ze Starého Lázu

Suroviny na 4 porce:

400g vepřové kýty nebo krkovice
400g lišek
1 lžíce sádla
1 hrnek rýže
1 cibule
150g zakysané smetany nebo bílého jogurtu
bylinky (petržel)
sůl a pepř

Postup:

Maso nakrájíme na plátky. Očištěné a osolené lišky podusíme na lžíci sádla na pánvi. V polovině dušení přidáme plátky masa a dusíme do měkka. Nakonec přilijeme smetanu a prohřejeme, ale nevaříme.

Příloha: rýži uvaříme s cibulí


autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.