Vepřové plátky na pivu

Suroviny:

300 g vepřových plátků
2 lžíce sójové omáčky
2 mrkve
1 dl piva
1 hrneček kečupu
1 palička česneku
3 cibule
5 lžic hořčice
nové koření, bobkový list
sůl
máslo

Postup:

Plátky masa naklepeme a osolíme. V misce spojíme hořčici s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup se sójovou omáčkou a pivem. Mrkev, cibule a zbylý česnek pokrájíme na kolečka. Pekáček vytřeme máslem, poklademe cibuli, česnek, mrkev a koření. Vepřové plátky potřeme směsí hořčice s utřeným česnekem a naklademe na cibuli a mrkev. Nakonec je zalijeme kečupovou směsí. Vložíme do trouby na 180°C a po 20 minutách promícháme. Nepodléváme!

Asi za 50 minut až hodinu je hotovo.