Vepřový guláš bez míchání a hlídání

Suroviny:

• 1 kg vepřové plece (můžete použít i kýtu nebo krkovičku)
• 3 velké cibule
• 1 paličku česneku
• 3 lžičky gulášového koření
• 4 lžičky dobré sladké papriky
• 3 polévkové lžíce Solamylu
• sůl
• pepř
• feferonku
• 1 l vývaru nebo 2 kostky masoxu

Postup:

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme se solamylem. Feferonku a cibuli nakrájíme najemno, česnek oloupeme a utřeme se solí nebo prolisujeme.

Poznámka: Přidat můžete i papriky. Guláš klidně snese dvě i tři pokrájené na kousky. Experimentování se meze nekladou.

Všechny suroviny promícháme, dáme do pekáč, zalijeme vývarem a přikryjeme alobalem. Po stranách dobře utěsníme. Pečeme v troubě vyhřáté přibližně na 200° C stupňů asi 2 hodiny.

Doporučení k pečení: Neodkrývejte alobal, nemíchejte a nedolívejte vodu. Vydržte to, výsledek stojí za to!

Doporučená příloha: podáváme s chlebem nebo knedlíkem.