Vídeňský bramborový salát
Vídeňský bramborový salát
recept paní Jiřiny
Suroviny:
1 kg brambor
svazek mladé cibulky
4 větší kyselé okurky
lžíce medu
špetku soli
drcený pepř
1 lžíci olivového oleje
polníček (salát) na ozdobu
svazek mladé cibulky
4 větší kyselé okurky
lžíce medu
špetku soli
drcený pepř
1 lžíci olivového oleje
polníček (salát) na ozdobu
Postup:
Brambory uvaříme, nejlépe den předem. Okurky, cibulky a brambory nakrájíme na drobné kostičky a dáme do větší mísy. Smícháme s medem, osolíme a opepříme, promícháme. Přidáme olivový olej a vše spojíme. Hotový salát dáme do ledničky vychladit.
Vídeňský bramborový salát podáváme ozdobený polníčkem nebo listem salátu.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
