Zapečená krkovička po valašsku
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
600g libové krkovičky
sůl, pepř
80g anglické slaniny
80g šunky
250g sterilovaného leča
2 lžíce ztuženého tuku
100g strouhaného sýra
200ml sladké smetany
Postup:
Nasekané řízky z krkovičky lehce naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme. Na řízky poklademe plátky anglické slaniny, šunky, lžíci sterilovaného leča a vložíme do tukem vymazaného pekáče. Řízky posypeme strouhaným sýrem, zalijeme smetanou a pečeme v dobře vyhřáté troubě doměkka asi 30 minut.
Přílohy: vařené, opečené brambory, krokety, bramborová kaše, zeleninový salát
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
