Zapečené špagety s brokolicí
Zapečené špagety s brokolicí
recept paní Vendula z Hůrek
Suroviny:
1 brokolice
větší kousek másla
1 plechovka žampionů
10dkg ementálu
10dkg mrkve
3 lžíce zakysané smetany
sůl a pepř
větší kousek másla
1 plechovka žampionů
10dkg ementálu
10dkg mrkve
3 lžíce zakysané smetany
sůl a pepř
Postup:
Brokolici omyjeme a spaříme po dobu 10 minut. Připravíme si zapékací misku nebo pekáček, vymastíme ji máslem a vložíme do ní okapané vařené špagety. Na ně dáme posekanou brokolici, vařenou a pokrájenou mrkev, žampiony povařené v osolené vodě a přikryjeme zbylými špagetami. Nakonec posypeme strouhaným sýrem, zakapeme zakysanou smetanou a dáme zapéct.
Příloha: zeleninový salát, okurka, zelenina.
.
