Závin z tvarohového těsta

Závin z tvarohového těsta

recept paní Marie z Radnic

Suroviny:

1 kostka tuku (nejlépe Stely)
25 dkg měkkého tvarohu v kostce
25 dkg hladké mouky
špetka soli

na sladkou náplň:
nastrouhaná nebo nakrájená jablka
cukr
skořice

na slanou náplň:
mleté maso (ochucené jako na sekanou )

Postup:

Ze surovin vytvoříme těsto, vyválíme a připravíme si 2 pláty. Plát podsypeme dětskou krupičkou, navrstvíme jablka, pocukrujeme, přidáme skořici a zavineme. Dáme upéci.

Z těsta můžeme vykrájet i tvary jako na vánoční cukroví, osolíme, okmínujeme, posypeme paprikou nebo sýrem.