Závitky s houbami a kuřecím masem
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 30 dkg mletého kuřecího nebo vepřového masa
- 2 hrsti sušených hub (nebo čerstvých, krátce povařených)
- 1 varný sáček rýže
- 20 dkg spařeného čínského zelí
- rýžový papír
- sójová omáčka
- 1 cibule
- trocha zázvoru
- sůl
- pepř
- petrželka
- česnek
- citronová šťáva
Postup:
Příprava náplně:
Maso promícháme s rýží, podušenými houbami, cibulí a zelím. Ochutíme pepřem, zázvorem a solí.
Příprava závitku:
Namočíme utěrku, na kterou položíme rýžový papír, aby změkl. Na něj položíme dvě lžíce náplně a zavineme jako palačinku. Konce zahneme. Tímto způsobem připravíme 12 závitků, které položíme na pečící papír a upečeme ve vyhřáté troubě.
Příprava omáčky:
Omáčku připravíme z citronové šťávy, oleje, česneku, sójové omáčky a petrželky.
Doporučená příloha: zeleninový salát.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
