Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
recept paní Jiřiny
Suroviny:
400 g kysaného zelí
4 velké brambory
200 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 masox
2 lžičky sladké červené papriky
špetku pálivé papriky
3 nožičky ostravské nebo paprikové klobásy
2 lžíce oleje
1500 ml vody
4 velké brambory
200 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 masox
2 lžičky sladké červené papriky
špetku pálivé papriky
3 nožičky ostravské nebo paprikové klobásy
2 lžíce oleje
1500 ml vody
Postup:
Zelí uvaříme do měkka v litru nesolené vody. V dalším půllitru nesolené vody
uvaříme na kostičky nakrájené brambory.
Když zelí i brambory změknou, slijeme vše do jednoho hrnce (i s vodou).
Přimícháme bílý jogurt s hladkou moukou, přidáme masox a 20 minut povaříme.
Podle chuti osolíme, přidáme klobásu a papriku. Provaříme a podáváme.
Když zelí i brambory změknou, slijeme vše do jednoho hrnce (i s vodou).
Přimícháme bílý jogurt s hladkou moukou, přidáme masox a 20 minut povaříme.
Podle chuti osolíme, přidáme klobásu a papriku. Provaříme a podáváme.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
