Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
recept paní Jiřiny
Suroviny:
400 g kysaného zelí
4 velké brambory
200 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 masox
2 lžičky sladké červené papriky
špetku pálivé papriky
3 nožičky ostravské nebo paprikové klobásy
2 lžíce oleje
1500 ml vody
4 velké brambory
200 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 masox
2 lžičky sladké červené papriky
špetku pálivé papriky
3 nožičky ostravské nebo paprikové klobásy
2 lžíce oleje
1500 ml vody
Postup:
Zelí uvaříme do měkka v litru nesolené vody. V dalším půllitru nesolené vody
uvaříme na kostičky nakrájené brambory.
Když zelí i brambory změknou, slijeme vše do jednoho hrnce (i s vodou).
Přimícháme bílý jogurt s hladkou moukou, přidáme masox a 20 minut povaříme.
Podle chuti osolíme, přidáme klobásu a papriku. Provaříme a podáváme.
Když zelí i brambory změknou, slijeme vše do jednoho hrnce (i s vodou).
Přimícháme bílý jogurt s hladkou moukou, přidáme masox a 20 minut povaříme.
Podle chuti osolíme, přidáme klobásu a papriku. Provaříme a podáváme.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
