Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

recept paní Jiřiny

Suroviny:

400 g kysaného zelí
4 velké brambory
200 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 masox
2 lžičky sladké červené papriky
špetku pálivé papriky
3 nožičky ostravské nebo paprikové klobásy
2 lžíce oleje
1500 ml vody

Postup:

Zelí uvaříme do měkka v litru nesolené vody. V dalším půllitru nesolené vody uvaříme na kostičky nakrájené brambory.
Když zelí i brambory změknou, slijeme vše do jednoho hrnce (i s vodou).
Přimícháme bílý jogurt s hladkou moukou, přidáme masox a 20 minut povaříme.
Podle chuti osolíme, přidáme klobásu a papriku. Provaříme a podáváme.