Zelný koláč

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

podle paní Renaty ze severního Plzeňska.

Suroviny:

  • půl menší hlávky zelí
  • 30 dkg anglické slaniny
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • půl hrnku oleje
  • půl hrnku mléka
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • půl prášku do pečiva

Postup:

Zelí i anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a smícháme s ostatními surovinami. Těsto vylejeme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme při 180° C asi 50 minut, dokud povrch koláče nezačne tzv. chytat barvu.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.