Bavorské vdolečky
podle paní Marie.
Suroviny na 20 kusů:
450 g polohrubé mouky
1 kostka droždí
1 vejce
200 ml vlažného mléka
50 g rozpuštěného másla
3 lžíce moučkového cukru
špetka soli
olej na smažení
Postup:
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, máslo, cukr, mléko a kvásek. Zaděláme těsto a necháme hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky. Vytvarujeme placičky, do kterých uděláme důlek a smažíme do zlatova.
Horké vdolečky pocukrujeme.
Zdobíme povidly, tvarohem apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
