Čevapčiči s paprikou

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Sekané šišky|foto:Czech Specials

podle paní Jany ze Smilova

Suroviny:

  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1 chilli a 1 červená paprika
  • 2 stroužky česneku
  • 80 dkg mletého masa (míchané)
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 25 dkg rýže
  • zeleninový bujón
  • 2 lžíce čerstvé bazalky

Postup:

Cibulku a papriky očistíme, česnek oloupeme a vše nakrájíme najemno. Mleté maso, nakrájenou zeleninu, vejce, sůl a pepř promícháme. Z masové směsi vytvarujeme malé válečky a vyložíme na plech s pečícím papírem. Pokapeme je olejem a pečeme v troubě asi 20 minut při 190°C dozlatova. Na oleji osmahneme rýži, zalijeme zeleninovým bujónem , přiklopíme a necháme dojít.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.