Co se vaří, co se jí: Krémová česnečka
Máme pro vás pořádnou porci vitamínů proti podzimním chřipkám! Staročeský zázrak se jmenuje Krémová česnečka. Jednoduchý recept na vydatnou a navíc bezlepkovou polévku pro zahřátí je tady.
Suroviny na 4 porce:
250 g syrových brambor
sádlo na pánev
půl litru vývaru (například kuřecího)
250 ml smetany
cca 5 stroužků česneku
sůl
Postup:
Brambory nakrájené na kostky krátce opečeme na rozehřátém tuku, přidáme celé stroužky česneku.
Podlijeme vývarem a vaříme do měkka. Po uvaření rozmixujeme dohladka.
Dle potřeby doředíme vývarem.
Pro výraznější česnekovou chuť můžeme po uvaření přidat čerstvý rozestřený stroužek česneku. Dosolíme a podáváme.
Časová náročnost: 25 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
