Dobrota od Galiny

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Zdeňky z Němčic

Suroviny:

4 větší brambory
2 sáčky rýže
sklenička zeleninového leča
200 g kuřecího masa
3 lžíce kečupu
2 dcl vody
1 polévková lžíce sladké papriky
100 g tvrdého sýra
100 g másla na vymazání pekáče

Postup:

Pekáč vymažeme máslem.

Na jeho dno naskládáme na plátky nakrájené oloupané brambory a na ně nasypeme spařenou rýži, na ní rozložíme nakrájené kuřecí maso.

Směs zalijeme zeleninovým lečem a pečeme při teplotě 180° C přibližně 60 minut.

Vodu, kečup, papriku a nastrouhaný sýr promícháme a nalijeme do pekáče a rychle zapečeme, aby vznikla kůrčička.

autor: posluchač