Jablka v jogurtu

Suroviny:

8 středních jablek
4 lžíce cukru krupice
8 lžic brandy, koňaku, rumu
4 lžíce vody
1 lžičku citronové šťávy
2 bílé smetanové řecké jogurty
med a pražené mandlové lupínky nebo ořechy
čokoládové hobliny na ozdobu

Postup:

Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, naskládáme do kastrůlku, posypeme cukrem, pokropíme alkoholem a vodou rozmíchanou s citronovou šťávou. Pod pokličkou dusíme doměkka. Poté je dáme na talířek, ozdobíme jogurtem, posypeme mandlovými lupínky nebo ořechy, pokapeme medem a nahoru nasypeme čokoládové hoblinky.

Jablka takto připravená můžeme mít i 2 dny v lednici.