Jarní nápoj pro očistu těla

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny:

  • 1 polévková lžíce medu
  • 1 citron
  • 1 hrst kopřiv
  • 2 dcl vody
  • 5 kapek kvalitního oleje (olivový, slunečnicový)

Postup:

Do mixéru nalijeme vodu, přidáme kopřivy a důkladně rozmixujeme. Rozmixovanou směs přecedíme, přidáme šťávu z citronu, med, olej a vše dobře promícháme.

Nápoj pijeme čerstvý a vychlazený.

autor: šéfkuchař