Králík na halali

Suroviny:

• 1 naporcovaný králík
• 1 sklenička zeleniny Halali
• 1 mražená zelenina - Mrkev-celer-petržel
• 2 cibule
• sůl
• 2 lžičky sladké papriky
• 1 dcl oleje
• 3 bobkové listy
• 3 kuličky nového koření
• 5 kuliček pepře
• 1 dcl bílého vína
• trochu kmínu
• 15 dkg špeku

Postup:

Králíka dáme na pekáč, polijeme vínem, osolíme, zasypeme mraženou zeleninou a zeleninou Halali, nahrubo nasekanou cibulí, přidáme bobkový list, nové koření a pepř. Vše posypeme červenou sladkou paprikou a kmínem, podlijeme vodou a pečeme. Když je králík upečený, nalijeme olej a rozškvířenou slaninu na kostičky.

Vhodná příloha : bramborový knedlík