Kramfleky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Na větší talíř nejprve servírujeme malé bramboráky. Na jednu porci připadají asi 3-4 kusy o velikosti lívance.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny:

  • 1/2 chleba
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olej

Postup:

Chleba nakrájíme na kostičky, namočíme do vody, rozmačkáme a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a promícháme. Vytvoříme placičky, které usmažíme na oleji. Podle chuti můžeme přidat uzeninu.

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka