Kramfleky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Na větší talíř nejprve servírujeme malé bramboráky. Na jednu porci připadají asi 3-4 kusy o velikosti lívance.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny:

  • 1/2 chleba
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olej

Postup:

Chleba nakrájíme na kostičky, namočíme do vody, rozmačkáme a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a promícháme. Vytvoříme placičky, které usmažíme na oleji. Podle chuti můžeme přidat uzeninu.

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.