Křehké placky
Suroviny:
- 300 g hladké mouky
- 125 g másla
- 125 ml mléka
- 1 lžička kypřícího prášku
- sůl
Postup:
Mouku osolíme, přidáme rozehřáté máslo, vlažné mléko a zaděláme tuhé těsto, které necháme 15 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na cca 12 stejných dílů, z kterých vytvoříme placičky. Přeneseme je na suchý plech, každou propícháme vidličkou a v předehřáté troubě upečeme.
Křehké placky se podávají s bílou kávou. Velmi dobře chutnají teplé i studené. Celková doba přípravy cca 1 hodina.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
