Kuře ala Afrika
paní Aleny z Chodova
Suroviny pro 4 osoby:
4 kuřecí čtvrtky
2 větší cibule
3 lžíce arašídového másla
1 rajský protlak
1 lžička sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
olej
1 litr vody
sůl
Postup:
Kuřecí čtvrtky osmažíme na oleji dozlatova, přidáme cibuli a když je do sklovata vsypeme do kastrolu papriku a lehce zarestujeme. Rajský protlak rozmícháme ve vodě a nalijeme ke kuřeti. Na mírném ohni vaříme těsně pod bodem varu cca hodinu.
Nakonec do směsi přidáme arašídové máslo, krátce povaříme a podáváme s rýží a hlávkovým salátem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.