Kuře jinak

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Kuře jinak
recept paní Aleny z Nového Strašecí

Suroviny:

kuře
strouhanka
hladká mouka
vejce
máslo
sůl


Postup:

Kuře rozporcujeme podle počtu strávníků. Jednotlivé porce obalíme v klasickém trojobalu (jako řízky).
Do pekáčku kápneme olej, naskládáme porce kuřete vedle sebe a na každou porci dáme kousek másla. Pekáč vložíme do trouby a pečeme zhruba 30 minut. Neobracíme! Během pečení můžeme podlévat vodou, ale vždy mezi porce kuřete.

Přílohy: bramborová kaše, zeleninový salát

Kuře je dobré i za studena.
autor: posluchač