Kuřecí stehna na černém pivu

Kuřecí stehna na černém pivu

Recept paní Jiřiny

Suroviny:

4 kuřecí stehna
2 větší cibule
250ml černého piva
tuk na vymazání pekáčku
1/2 sáčku marinády
pepř
hořčice
olivový olej
hotová tmavá jíška

Postup:

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme a po všech stranách důkladně potřeme marinádou, kterou si připravíme podle návodu na obalu.
Maso necháme 30min. (i více) uležet.
Nahrubo nakrájenou cibuli vyložíme do vymazaného pekáčku. Na cibuli narovnáme marinovaná stehna. Pokud marináda zbyla, přidáme jí do pekáčku.
Maso podlijeme černým pivem, a vložíme do trouby předehřáté na 200° C, často podléváme výpekem a pečeme cca 45-50minut.
Po dopečení vyjmeme maso a výpek zahustíme jíškou. Maso vrátíme zpět a prohřejeme.

Příloha: americké brambory nebo bramborová kaše.