Květákový salát

Květákový salát

recept paní Venduly z Hůrek

Suroviny:

1 menší květák
sůl
pepř
1 lžíce plnotučné hořčice
15 dkg šunky
2 sladkokyselé okurky
1 cibule
2 lžíce kečupu
1 majolka ( bílý jogurt)

Postup:

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě doměkka. Necháme vychladit, rozebereme na malé kousky, překrájíme a dáme do mísy. Podle chuti opepříme, osolíme, přidáme hořčici, kečup,cibuli pokrájenou nadrobno, šunku na nudličky, okurky na kostičky a promícháme s majolkou (jogurtem).

Podáváme vychlazené s pečivem.