Linecké hvězdičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie ze Starého Lázu.

Suroviny:

  • 9 dkg moučkového cukru
  • 15 dkg hladké mouky
  • 10 dkg solamylu
  • 14 dkg másla nebo tuku na pečení
  • 1 žloutek
  • šťáva a kůra z poloviny citronu
  • džem na slepení

Postup:

Zpracujeme v těsto a necháme hodinu odpočinout v chladu. Vyválíme 2-3 mm tenký plát a vykrajujeme. Pečeme v troubě dorůžova a po vychladnutí slepujeme džemem.

Hotové cukroví můžeme jen pocukrovat nebo polévat čokoládou.

autor: posluchač