Macek
podle paní Mirky
Suroviny:
3 větší brambory vařené ve slupce
3 větší syrové brambory
4 lžíce hladké mouky
2 vejce
1 jelítko nebo cca 200 g tmavého prejtu
4 stroužky česneku
1 vrchovatá lžíce majoránky
mletý pepř
sůl
sádlo na smažení
Postup:
Vařené i syrové brambory oloupeme a všechny nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku, utřený česnek, majoránku, obsah jelítka nebo tmavý prejt, opepříme, osolíme a vše dobře promícháme. Z této hmoty vytvoříme placičky, které na sádle usmažíme.
Podáváme s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.
Celková doba přípravy: cca 50 minut
4 porce
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
