Medové řezy

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle naší posluchačky, paní Margity z Plané.

Suroviny:

  • 35 dkg moučkového cukru
  • 70 dkg hladké mouky
  •   2 lžičky jedlé sody
  •   2 vejce
  • 10 dkg másla
  •   4 lžíce medu
  •   6 lžic mléka
  • švestková povidla
  • čokoládová poleva

Postup:

V míse smícháme ingredience, vypracujeme tři bochánky. Z každého bochánku vytvoříme placku silnou cca 5 mm a dáme ji na máslem potřený pečící papír a na plech. Pečeme na 170° C asi 15-20 minut. Upečené těsto pak propícháme vidličkou.

Vychladlé placky potřeme povidly a vrstvíme na sebe (slepené povidly). Nahoru pak přijde čokoládová poleva. Necháme ztuhnout v lednici.

autor: posluchač