Vejmrda
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny na 4 porce:
- 1 křen
- 2-3 kyselejší jablka
- ocet (citrónová šťáva)
- cukr
- sůl
- pepř
Postup:
Křen očistíme, nastrouháme najemno, jablka nastrouháme i se slupkou, promícháme. Podle chuti přidáme ocet, sůl, pepř, cukr a promícháme.
Můžeme přidat i nastrouhanou mrkev.
Zakryjeme potravinovou fólií a necháme nejméně 30 minut odležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
