Darlings
podle paní Evy ze Šťáhlavic.
Suroviny na těsto:
- 225 g hladké mouky
- 75 g krystalového cukru
- 175 g másla
Suroviny na krém:
- 200 g másla
- 400 g slazeného mléka (salko)
- 4 polévkové lžíce krystalového cukru
- 250 g slaných oříšků
Suroviny na polevu:
- 125 g mléčné čokolády
- 125 g čokolády na vaření
Postup:
Ze surovin uděláme těsto, které rozválíme na plech (cca 20x25 cm) a pečeme při 160° C asi 40 minut. Necháme vychladnout.
Do hrnce dáme všechny suroviny na výrobu krému (kromě oříšků) a za stálého míchání pomalu vaříme. Zhruba po 10 minutách začne krém houstnout a karamelizovat. Přidáme oříšky a ještě horké naneseme na těsto.
Nad párou rozpustíme čokoládu a vylejeme na krém. Vložíme do chladničky a po hodině můžeme krájet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka