Rumová bábovka
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
3 vejce
3/5 kostky hery
3/4 hrnku moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 – 3 lžíce rumu
1 ¼ hrnku polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
4 lžíce vlažného mléka
moučkový cukr na posypání
Postup:
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Heru, cukr a žloutky vymícháme do hladka, přidáme kakao a rum, po částech vmícháme mouku, prášek do pečiva, mléko a sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.
Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 45 minut. Bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
