Ovocné knedlíky ze strouhankového těsta
podle paní Jany ze Smilova.
Suroviny:
15 dkg hrubé mouky
strouhanka ze 4 rohlíků
špetka soli
2 vejce
50 dkg měkkého tvarohu
ovoce k plnění (meruňky, jahody apod.)
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto, odkrajujeme malé kousky, vytvarujeme placičku a do každé zabalíme ovoce. Knedlíky vhazujeme do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Knedlíky vyndáme, propícháme vidličkou, aby vyšla pára a nesrazily se. Na talíři posypeme podle chuti tvarohem, skořicí s cukrem, smetanou, jogurtem apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
