Jablka v jogurtu
řecká specialita podle paní Anny z Krásné u Aše.
Suroviny:
8 středních jablek
4 lžíce cukru krupice
8 lžic brandy, koňaku, rumu
4 lžíce vody
1 lžičku citronové šťávy
2 bílé smetanové řecké jogurty
med a pražené mandlové lupínky nebo ořechy
čokoládové hobliny na ozdobu
Postup:
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, naskládáme do kastrůlku, posypeme cukrem, pokropíme alkoholem a vodou rozmíchanou s citronovou šťávou. Pod pokličkou dusíme doměkka. Poté je dáme na talířek, ozdobíme jogurtem, posypeme mandlovými lupínky nebo ořechy, pokapeme medem a nahoru nasypeme čokoládové hoblinky.
Jablka takto připravená můžeme mít i 2 dny v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
