Bavorské vdolečky
podle paní Marie.
Suroviny na 20 kusů:
450 g polohrubé mouky
1 kostka droždí
1 vejce
200 ml vlažného mléka
50 g rozpuštěného másla
3 lžíce moučkového cukru
špetka soli
olej na smažení
Postup:
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, máslo, cukr, mléko a kvásek. Zaděláme těsto a necháme hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky. Vytvarujeme placičky, do kterých uděláme důlek a smažíme do zlatova.
Horké vdolečky pocukrujeme.
Zdobíme povidly, tvarohem apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
