Kmínová pomazánka s olomouckými tvarůžky
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
100 g olomouckých tvarůžků
¼ červené papriky
1 jarní cibulka
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce okurkového nálevu
drcený kmín
lžička červené mleté sladké papriky
sůl
pepř
kousky tvarůžků na ozdobu
Postup:
Tvarůžky nakrájíme na malé kousky, papriku a cibulku očistíme a rovněž nakrájíme.
Tvaroh dáme do mísy a utřeme do hladka. Přidáme pokrájené tvarůžky, papriku a cibulku a vše promícháme.
Ochutíme lákem, kmínem, paprikou, osolíme a opepříme.
Připravenou pomazánku necháme hodinu rozležet.
Mažeme na chleba nebo na menší chlebíčky z bagety. Kousky tvarůžků dáme navrch a posypeme kmínem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
