Med ze smrkových větviček
podle paní Marie z České Kubice.
Suroviny:
35 dkg mladých smrkových větviček
1 litr vody
šťáva z jednoho citrónu
1,35 kg cukru krystal
Postup:
Větvičky vypereme a necháme okapat. Svaříme vodu, citron a cukr a větvičky do toho namočíme. Necháme louhovat několik hodin. Potom přecedíme přes plátýnko a směs vaříme asi 1,5 hodiny do zhoustnutí.
Poté plníme do skleniček a používáme jako klasický med - do čaje, na chléb a podobně.
Čas přípravy (bez louhování): 2 hodiny
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
