Letní salát
Výborný salát, převážně pro ty, kteří stále bojují s nadváhou. Svým způsobem je to salát extravagantní. Většina lidí si ho velmi oblíbí po jeho první konzumaci. Jeho složení vypadá sice neharmonicky, ale když ho člověk ochutná, zjistí, že opak je pravdou.
Suroviny na 4 porce:
1-1,5 kg vodového melouna
200 g kozího nebo balkánského sýra
75 g černých oliv bez pecek
1 červená cibule
petrželové nať
čerstvá máta
4 lžíce olivového oleje
balzamikový ocet
Postup:
Meloun oloupeme, dužinu zbavíme jadérek a nakrájíme ji na kostky. Sýr nakrájíme na menší kostky než meloun. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka.
Na dno salátové mísy vložíme nakrájený meloun, kostky sýra, poklademe olivami a kolečky cibule, posypeme natrhanými lístky máty a petrželky a zakapeme olejem a octem. Podáváme vychlazené s bílým chlebem.
Celková doba přípravy je 15 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
