Koňakové špičky

Koňakové špičky recept podle paní Jiřiny ze Žluticka Suroviny: 180g moučkového cukru 120g másla 200g dětských piškotů 2 lžíce kakaa 4 lžíce rumu Na krém: máslo a vaječný koňak Postup: Piškoty rozdrtíme (semeleme), smícháme s cukrem, máslem, kakaem a rumem. Vypracujeme těsto a uděláme válečky. Válečky těsta vtlačujeme do malých likérových štamprliček vysypaných moučkovým cukrem. Obrácenou vařečkou namočenou v cukru vytlačíme důlek. Vyklopíme a naplníme krémem z másla a vaječného koňaku a přilepíme na piškot. Necháme ztuhnout v ledničce. Nakonec můžeme ještě polít čokoládovou polevou.