Třené těsto
podle Petra Spálenky z hotelu Angello Plzeň
Suroviny:
1/2 kg polohrubé mouky
400 g cukru krystal
2 sáčky vanilkového cukru
1 prášek do pečiva
1/4 l mléka
1 dcl oleje
2 žloutky
sníh z 5 bílků
Postup:
Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Mouku prosijeme, přidáme cukr krystal, vanilkové cukry a prášek do pečiva. Vyšleháme žloutky a sníh z bílků.
Olej a mléko přiléváme do směsi mouky s cukry a pomalu šleháme. Postupně přidáme vyšlehané žloutky a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto by mělo být lehce řídké. Pak těsto nalijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 180°C po dobu 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
