Ďábelské topinky
podle paní Jany z Plzně
Suroviny pro 4 porce:
8 plátků sýra
4 vejce
1 zeleninové lečo
rajčatové pyré
4 krajíce chleba
sůl, česnek
sladká nebo pálivá paprika (může být i chilli)
Postup:
Z vajíček usmažíme volská oka. Na další pánvi smícháme lečo, rajčatové pyré a okořeníme podle chuti.
Potom osmažíme topinky na oleji, potřeme česnekem. Na každou dáme vrstvu
leča, volské oko a dva plátky sýra. Takto upravené topinky vložíme do vyhřáté trouby a krátce zapečeme.
Topinky jsou dobré i za studena.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
