Cheesburger
podle šéfkuchaře Pavla Tichého z American center restaurant v Plzni
Suroviny pro 5 porcí:
5 housek
5 plátků eidamu ( čedar)
1 kg mletého masa( mix vepřové a hovězí)
1 cibule
1 lžíce barbecue koření
2 lžíce majoránky
1 lžíce worcestrové omáčky
1 lžíce práškového česneku
sůl, pepř
Postup:
V míse smícháme mleté maso, drobně nakrájenou cibuli a veškeré koření. Ze směsi tvoříme 200 g hamburgery, které opékáme z obou stran po dobu 3 - 5 minut. Hamburger vložíme do rozkrojené housky, přidáme plátek sýra a zeleninu dle chuti (rajče, ledový salát, cibule..).
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
