Zapečený květák se sýrem

ilustrační foto|foto:Pixabay

recept paní Jiřiny

Ingredience
  • 1 středně velký květák
  • sůl
  • 3 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 šálek mléka
  • 2 šálky strouhaného sýra
  • 2 vejce
Květák rozdělíme na růžičky, opereme a uvaříme v osolené vodě. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mouku, usmažíme jíšku, kterou pozvolna zalijeme mlékem. Potom vše rozšleháme a krátce povaříme. Uvařený květák smícháme se sýrem a rozšlehanými vejci, dáme do vymazaného pekáče, zalijeme připraveným bešamelem a pečeme 30 minut při 170 stupních.
Podáváme samotný pokrm nebo s brambory.
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka