Olomoucká prsíčka
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
500 g kuřecích prsíček
1 balíček olomouckých tvarůžků
1 hrnek polohrubé mouky
1 vejce
2 dcl mléka
bazalka
2 stroužky česneku
pepř
sůl
Postup:
Kuřecí prsíčka očistíme, nakrájíme na menší kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
Mouku lehce osolíme, přimícháme vejce, mléko, bazalku, česnek a vytvoříme těstíčko. Do těstíčka přidáme nastrouhané tvarůžky a dobře promícháme.
Kuřecí kousky naložíme do těstíčka, připravíme si hrnec, nebo vyšší pánev, do které vlijeme olej, necháme rozpálit a vkládáme prsíčka, která smažíme do zlatova.
Doporučená příloha: vařené brambory, hranolky, šťouchné brambory apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.