Pečené plněné lilky

Suroviny:

2 lilky
3 stroužky česneku
1/2malé cibule
300 – 400 g mletého vepřového masa
2 lžíce olivového oleje
100 g strouhaného sýra
150 – 200 g žampionů
pepř, sůl
koření čubrica
mletá pálivá paprika

Postup:

Žampiony oloupeme a jemně usekáme. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky, česnek prolisujeme, smícháme s olejem a mletou paprikou. Lilky očistíme, podélně rozkrojíme a středy vydlabeme tak, aby po okrajích zůstala dužina asi 1 cm silná.
Mističky z lilků osolíme a vytřeme částí ochuceného oleje. Zbývající olej zapracujeme spolu se žampiony, vydlabanou dužinou a usekanou cibulí do mletého masa. Masovou náplň podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme čubricou.
Lilky vrchovatě naplníme masovou směsí a pečeme při 180°C přibližně 45 minut.
Nakonec posypeme strouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme.

Přílohy: vařené brambory, bramborová kaše, pečivo, zeleninový salát