Řízečky v tlakovém hrnci

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Řízečky v tlakovém hrnci
recept paní Květuše z Rakovníka
Suroviny (pro 4 osoby):
4 kuřecí (vepřové) řízky
plnotučná hořčice
4 plátky anglické slaniny (šunky)
4 plátky uzeného sýra
kousek másla
sůl a pepř
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme větší vrstvou hořčice. Poklademe plátkem anglické slaniny(šunky) a navrch dáme plátek uzeného sýra. Do tlakového hrnce dáme kousek másla a naskládáme řízky.Vepřové řízky jsou hotové za 20 minut a kuřecí za 15 minut.

Přílohy: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát, hranolky
.
autor: posluchač