Rychlé jablečné recepty: zkuste si připravit pyré, čaj ze slupek nebo jablečnou dřeň
Potřebujete rychle nastrouhat jablka? Zbavte je jádřinců a slupky, vše dejte do mísy a vezměte náčiní na šťouchání brambor! Tím jablka zpracujte – jde to rychle a je to snazší než strouhání.
Oblíbenou formou zpracování jablek je pyré, oloupaná a nakrájená jablka vložíte do hrnce s troškou vody, přidáte špetku soli a dusíte doměkka. Poté rozmixujete a osladíte, kombinovat je můžete i s jiným ovocem.
Pokud byste přesnídávky nestíhali spotřebovat, zamrazte je na zmrzlinovou jablečnou dřeň. Za připomenutí stojí i to, že nastrouhaným jablkem se dá zahustit přílohové zelí namísto jíšky.
V přesoleném nebo přepepřeném pokrmu dokáže kousek syrového jablka následky této nehody zmírnit.
Jablečné slupky nemusí po oloupání putovat do koše, zalijte je studenou vodou a přiveďte k varu a 10 minut povařte, přeceďte, dochuťte medem a na světě je skvělý domácí jablečný čaj.
Související
-
Kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí. Ovoce pomáhá proti chorobám srdce i nádorům
Již známý farář Sebastian Kneipp doporučoval jablka jako pokrm krvi prospěšný. Jsou nejtypičtějším ovocem našich zahrad a přitom i pravděpodobně nejlepším na konzumaci.
-
5 fíglů na dokonalou náplň do jablečného štrúdlu podle Josefa Maršálka
Jestli si na podzim rádi pečete štrúdl z jablek, určitě vás bude zajímat, jak ho naplnit, aby se vám povedl jako profesionálním cukrářům. Tady je pět základních pravidel.
-
Jablka na mošt, víno, jablkovici, křížaly, povidla, přesnídávky, ale máme i recept na čatní
Jablka, která vyrostla u nás, můžeme uložit do dobrého sklepa nebo zpracovat. Pokud je úroda velká a sklep malý, nabízí se několik možností, v co jablka proměnit.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
