Smažené tvarohovo-jablečné hrudky
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vejce
- 120g hrubé mouky
- sůl
- 4 jablka
- cukr
- olej na smažení
- na posypání skořicový cukr
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto. Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do těsta.
Na pánvi rozpálíme olej a velkou lžící nabíráme těsto a dáváme postupně smažit. Smažíme z obou stran do růžova.
Po vyjmutí položíme na ubrousky, které nasají přebytečný olej. Nakonec posypeme skořicovým cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
