Švestkový crumble
Švestkový crumble (čti "krambl")
recept na tradiční francouzský drobenkový koláč, velice rychlý a s mnoha chuťovými variacemi podle Michala Krejčího z hotelu Central v Plzni
Suroviny:
na drobenku:
máslo
hnědý cukr krystal
hrubá mouka
švestky
strouhanka nebo hladká mouka
Postup:
Do švestek přidáme cukr a lžíci strouhanky nebo hladké mouky. Pekáček vyložíme švestkami a posypeme připravenou drobenkou. Pečeme v troubě při 180°C. Lze péci v jednoporcové zapékací míse nebo na velkém pekáči.
Variace:
do drobenky můžeme přidat ovesné vločky nebo kokos. Místo švestek lze použít jablka. Švestky můžeme také ochutit nastrouhaným perníkem.
recept na tradiční francouzský drobenkový koláč, velice rychlý a s mnoha chuťovými variacemi podle Michala Krejčího z hotelu Central v Plzni
Suroviny:
na drobenku:
máslo
hnědý cukr krystal
hrubá mouka
švestky
strouhanka nebo hladká mouka
Postup:
Do švestek přidáme cukr a lžíci strouhanky nebo hladké mouky. Pekáček vyložíme švestkami a posypeme připravenou drobenkou. Pečeme v troubě při 180°C. Lze péci v jednoporcové zapékací míse nebo na velkém pekáči.
Variace:
do drobenky můžeme přidat ovesné vločky nebo kokos. Místo švestek lze použít jablka. Švestky můžeme také ochutit nastrouhaným perníkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
