Sýrové pečivo s mandlemi

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hany z Plánice.

Suroviny:

20 dkg hladké mouky
15 dkg másla
2 žloutky
5 dkg strouhaného tučnějšího sýra
10 dkg nasekaných mandlí
špetka soli

Postup:

Zpracujeme těsto a necháme ho asi půl hodiny odpočinout v lednici.

Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme tvary dle libosti. Na plechu pak potřeme rozlehaným vejce a posypeme mandlemi.

Pečeme dozlatova, přibližně 7-10 minut při teplotě 180° C .

autor: posluchač