Vánoční vaječný koňak
podle paní Marie z České Kubice.
Suroviny:
1 l plnotučného mléka
2 neslazená salka
2 slazená salka
1 vanilkový cukr
10 dkg krystalového cukru
750 ml rumu
10 žloutků
Postup:
Do většího hrnce s vodou vložíme mísu, do které dáme mléko, salka a cukr. Promícháme a do vlažného postupně vmícháme žloutky. Ve vodní lázni necháme za občasného promíchání probublávat dvě a půl hodiny. Do zchladlé směsi přilijeme rum, přecedíme a plníme do lahví.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
