Zapečený květák se sýrem

ilustrační foto|foto:Pixabay

recept paní Jiřiny

Ingredience
  • 1 středně velký květák
  • sůl
  • 3 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 šálek mléka
  • 2 šálky strouhaného sýra
  • 2 vejce
Květák rozdělíme na růžičky, opereme a uvaříme v osolené vodě. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mouku, usmažíme jíšku, kterou pozvolna zalijeme mlékem. Potom vše rozšleháme a krátce povaříme. Uvařený květák smícháme se sýrem a rozšlehanými vejci, dáme do vymazaného pekáče, zalijeme připraveným bešamelem a pečeme 30 minut při 170 stupních.
Podáváme samotný pokrm nebo s brambory.
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.